Atago 2351 MASTER-53 Alpha — Refractómetro Brix 0-53%

Descripción

El Atago 2351 MASTER-53 (Alpha) es un refractómetro portátil de mano, resistente al agua, con escala Brix de 0.0 a 53.0%, compensación automática de temperatura (ATC) y carcasa metálica con clasificación de protección IP-65.

Un refractómetro Brix mide el índice de refracción de una solución en una muestra, lo convierte a concentración de azúcar en unidades de porcentaje en peso (% Brix, también conocido como grados Brix) y muestra el resultado.

Los refractómetros de mano, también llamados medidores de azúcar, medidores de concentración o medidores Brix, se usan comúnmente en la industria culinaria, de alimentos y bebidas, farmacéutica, educativa, geológica, química y ecológica, así como para aplicaciones de análisis de agua.

Este refractómetro está alojado en una carcasa metálica duradera de fundición a presión para resistencia al calor y a solventes orgánicos. Su cuerpo tiene clasificación IP-65 (excepto el ocular) para protección contra polvo y chorros de agua, y la unidad puede limpiarse con agua corriente bajo el grifo.

El 2351 MASTER-53 cuenta con ATC para lecturas inmediatas y precisas independientemente de la temperatura ambiente. La calibración puede controlarse y ajustarse con un tornillo de calibración expuesto y el destornillador especializado incluido, aunque se pueden usar otros elementos para desenroscar la unidad. La unidad mantiene su resistencia al agua.

La punta en forma de cuchara permite la distribución automática de la muestra (ASD) a través del prisma y la línea de límite (también llamada línea de medición) para un muestreo preciso y suave con porciones pequeñas.

La superficie exterior es lisa y fácil de limpiar, lo que reduce la posibilidad de retención de alimentos y muestras, evitando la contaminación y el crecimiento bacteriano.

La escala Brix analógica presenta una visualización de alto contraste y brillo para una visibilidad clara de la intersección entre la línea de límite y la línea de referencia. Las muestras se observan a través de un ocular monocular, enfocable y con amortiguación.

La unidad incluye un estuche protector de plástico con inserto de espuma recortado para amortiguar el instrumento.

Especificaciones

Measurement scale range: Brix 0.0 a 53.0 por ciento (ATC)

Minimum detection scale: Brix 0.5 por ciento

Accuracy: Brix ± 0.5 por ciento a 10 a 30 °C

Resolution: Brix ± 0.25 por ciento

Sample volume: 10 l o más

Standards met: IP-65 a prueba de polvo y protegida contra chorros de agua (excepto el ocular), e International Organization for Standardization (ISO) 9001

Illumination: Luz ambiental; la unidad no requiere fuente de energía adicional

Dimensions: 20.3 x 3.2 x 3.4 cm (H x W x D)

Weight: 130 g

*H es altura, la distancia vertical desde el punto más bajo al más alto; W es ancho, la distancia horizontal de izquierda a derecha; D es profundidad, la distancia horizontal de frente a atrás.

Los refractómetros se usan para determinar el contenido de sustancias en una muestra, proporcionar lecturas en unidades como Brix, salinidad y alcohol; detectar impurezas químicas; o medir componentes de muestras como fluidos industriales. Los refractómetros miden el índice de refracción de una sustancia, que es su característica óptica, y el número de partículas disueltas en ella. El índice de refracción es la relación entre la velocidad de la luz en el vacío y la velocidad de la luz en una sustancia cuando la luz pasa de un medio a otro. En general, una muestra de baja concentración presenta un ángulo de refracción mayor que una muestra de alta concentración. Por ejemplo, una pajilla colocada en una sustancia de alta concentración aparenta estar más doblada que cuando se coloca en una de baja concentración.

Los refractómetros pueden funcionar con luz natural o con una fuente de energía externa como baterías o electricidad. Típicamente tienen una pantalla de lectura digital o analógica, aunque algunas unidades utilizan ambos tipos. Algunos refractómetros de display analógico pueden usarse para sólidos y líquidos; los digitales se utilizan exclusivamente para líquidos. Los tipos de refractómetros incluyen de mano, de banco y en proceso. Los refractómetros de mano son alargados con forma de telescopio o más cortos y rectangulares. Las lecturas analógicas de mano se obtienen mirando a través del ocular monocular y observando dónde la línea de límite intersecta con la línea de referencia. Los modelos digitales portátiles ofrecen una lectura digital. Los refractómetros de banco suelen medir con un grado de precisión mayor que las unidades de mano. Los refractómetros en proceso se usan para monitoreo continuo de procesos y lecturas de datos, y generalmente se instalan en tuberías para análisis constantes.

Los refractómetros se emplean en una amplia variedad de aplicaciones en las industrias culinaria, de alimentos y bebidas, farmacéutica, educativa, geológica, química, ecológica y automotriz, así como en pruebas de agua.

Atago Co., Ltd. fabrica instrumentos analíticos como refractómetros, polarímetros y sacárimetros, además de una variedad de medidores. La compañía, fundada en 1940 y con sede en Tokio, ofrece productos que cumplen con HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP).

1. Refractómetro portátil de mano para medición Brix (0.0 a 53.0%) del contenido de azúcar en una amplia gama de productos alimenticios como jugos, café y alimentos procesados, por ejemplo salsas, kétchup y mermeladas bajas en calorías

2. Compensación automática de temperatura (ATC) para lecturas inmediatas y precisas sin importar la temperatura ambiente

3. Iluminación por luz ambiental; no requiere fuente de energía adicional

4. Carcasa estriada con diseño aerodinámico en forma de telescopio [20.3 x 3.2 x 3.4 cm (H x W x D)] para un buen agarre y punta en forma de cuchara para muestreo suave

5. Cuerpo metálico duradero y resistente al agua, con clasificación de protección IP-65 contra polvo y chorros de agua